बढ़ती गर्मी में भी सेहत का ध्यान रखना पड़ता है. पालक (Spinach) को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. हालांकि ज्यादातर लोग सर्दी के मौसम में पालक खाना पसंद करते हैं लेकिन आपको बता दें कि गर्मियों (Summer) में पालक के जूस का सेवन करने से शरीर को काफी फायदा पहुंचता है. पालक में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं. पालक को डाइट में शामिल कर कई शारीरिक बीमारियों से बचा जा सकता है. पालक में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन, आयरन, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. पालक के जूस का सेवन करने से वायरल संक्रमण के खतरे को कम किया जा सकता है. पालक का जूस आंखों की रोशनी को भी बढ़ाता है. इसके अलावा पालक के जूस के सेवन से पाचन तंत्र को बेहतर किया जा सकता है. आइए आपको बताते हैं गर्मियों में क्यों पीना चाहिए पालक का जूस.
पालक का जूस पीने के फायदे
पाचन किया बनाए बेहतर
पालक के जूस का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है. पालक में पाए जाने वाले तत्व शरीर से खराब पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं ये कब्ज की समस्या को दूर करने में भी मदद करता है.
वजन घटाता है
अगर आप मोटापे की समस्या से परेशान हैं तो पालक के जूस को डाइट में जरूर शामिल करें. पालक में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और वहीं कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जो वजन को कम करने में मददगार होती है.
आंखों की रोशनी बढ़ाता है
पालक में विटामिन-ए और विटामिन-सी पाया जाता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है. यह आंखों में होने वाले इंफेक्शन के खतरे को कम करता है. पालक के जूस को पीने से आंखों की रोशनी को बढ़ती है.
हड्डियों को बनाता है मजबूत
पालक में कैल्शियम और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार होते हैं. हड्डियों को कमजोर होने से से बचाने के लिए आप पालक के जूस को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
इम्यूनिटी बूस्ट करता है
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप पालक के जूस को डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसमें मौजूद मैग्नीशियम शरीर को एनर्जी देने का काम करता है. पालक के जूस के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है और कई तरह के वायरल इंफेक्शन से बचा जा सकता है.
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