सर्दियों में लोग अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थों का चुनाव करते हैं जो उनकी हेल्थ और इम्यूनिटी को बूस्ट करने का काम करें और जो शरीर के हर हिस्से के लिए फायदेमंद हों. इन्हीं फ़ूड आइटम्स में से एक ड्राई फ्रूट्स भी हैं, जिन्हें रोजाना खाने से आप ‘हेड टू टो’ कई तरह के फायदे पा सकते हैं.
सर्दियों में लोग अक्सर ड्राई फ्रूट्स खाना पसंद करते हैं. क्योंकि ये फाइबर और प्रोटीन के बेहतरीन सोर्सेज में से एक माने जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने का काम करते हैं. लेकिन इन ड्राई फ्रूट्स की खूबियाँ यहीं ख़त्म नहीं होती, ये सूखे मेवे डायबिटीज, दिल से जुड़ी बीमारी और कब्ज जैसे परेशानी के लिए किसी रामबाण उपाय से कम नहीं. और तो और, मिनरल्स, पोटैशियम और मैग्निशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट्स वज़न घटाने में भी मददगार होते हैं. इसके अलावा, ड्राई फ्रूट्स में मौजूद वसा, ओमेगा 3, विटामिन ई, सेलेनियम और प्रोटीन जैसे तत्व बॉडी को एनर्जी देने के साथ साथ त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं. ऐसे में रोजाना एक मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स खाना आपकी सेहत को बूस्ट कर सकता है. इसलिए हम आपके लिए लाए हैं उन 10 न्यूट्रीशस मेवों की जानकारी जिन्हें रोज़ नियमित रूप से खाकर आप खुद को हेल्दी रखते हुए बीमारियों के खतरे से बचा सकते हैं.
1.बादाम
बादाम वेट लॉस के लिए सबसे अच्छा ड्राई फ्रूट है. ये मेटाबोलिज्म रेट को बढ़ावा देने, खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल से लड़ने और खराब लिपिड में कटौती करने का काम करता है. जो वज़न घटाने वाले लोगों के लिए फायदेमंद है. साथ ही, बादाम प्रोटीन, क्रोम सेप्टेट फैट यानी मोनो-संतृप्त वसा और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण भूख को कंट्रोल करता है और वेट लॉस के प्रोसेस में मदद करता है. बादाम में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है. 100 ग्राम बादाम में केवल 576 किलो कैलोरी होती है.
2. किशमिश
अगर आप डायबिटीज से पीड़ित हैं, तो आपको किशमिश खाने से बचना चाहिए. पर अगर वजन घटाना चाह रहे हैं, तो किशमिश खाना फायदेमंद है. किशमिश में आयोडीन की काफी मात्रा होती है. 100 ग्राम किशमिश में, केवल 0.5 ग्राम फैट और 299 किलो कैलोरी होती है.
3. अखरोट
अखरोट कई पोषक तत्वों की भरमार है. 100 ग्राम अखरोट में 38.08 ग्राम आमेगा 6 पाया जाता है. जो शरीर के फैट को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा, अखरोट में विटामिन बी, बिटामिन सी, बिटामिन के, विटामिन बी2 आदि तत्व पाए जाते हैं. ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. अखरोट की तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को नैचुरली गर्मी मिलती है.
4.पिस्ता
पिस्ता में भरपुर मात्रा में विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इसके एंटीऑक्सिडेंट शरीर के एक्स्ट्रा फैट से लड़ने और आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने में भी कारगार हैं. इसके अलावा, ये हाई फाइबर से भरपूर है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवाता है और डाइजेशन को बेहतर बनाता है.
5.खजूर
स्वाद में भरपूर और वजन घटाने में माहिर है खजूर. ऐसा इसलिए क्योंकि खजूर में हाई फाइबर कंटेंट होते हैं, जो आपको भरा हुआ महसूस करवा के भूख को दबाने में मदद करते हैं. खजूर आपके शरीर में विटामिन बी 5 की कमी को दूर करता है. बता दें कि, विटामिन बी 5 आपकी सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए जाना जाता है.
6.काजू
काजू मैग्नीशियम से भरपूर होता है जो वज़न घटाने में बहुत कारगर है. ऐसा इसलिए क्योंकि मैग्नीशियम शरीर में फैट और कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म को रेगुलेटेड करने में मदद करता है. जिससे वेट लॉस प्रोसेस में तेज़ी आती है.
7.खुबानी
खुबानी, खाने के कम से कम 5 घंटे बाद तक आपको भूख लगने से रोक सकती है. इसके अलावा, ये आपके शरीर को मैग्नीशियम तत्व से भरती है जो फैट के मेटाबोलिज्म को कंट्रोल करता है. खुबानी में थोड़ा मीठा स्वाद होता है और आप इन्हें पकाते समय कुछ खास मिठाइयों में मिला सकते हैं. लेकिन डायबिटीज के पेशेंट को इसे खाने से बचना चाहिए.
8.अंजीर
अंजीर खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम मज़बूत होता है और आपको कब्ज की समस्या से छुटकारा भी मिल सकता है. इसलिए रोजाना शहद के साथ सिर्फ दो-तीन अंजीर ज़रूर खाएं.
9.चिरौंजी
चिरौंजी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. जो शरीर की कमजोरी को दूर और इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है. साथ ही, सर्दी-जुकाम में इसका सेवन बेहद ही फायदेमंद माना जाता है.
10.प्रूनस
प्रूनस को आमतौर पर सूखे प्लम भी कहा जाता है. ये हाई फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं. इसे खाने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और बॉडी डिटॉक्स हो जाती है. इसके अलावा, ये वज़न घटाने में भी कारगर होते हैं.
